En este espacio quiero compartir con mis amigos y familiares, algunos de mis trabajos de manuales y cocina que yo voy haciendo. Espero que os guste a todos. Besos.

unos platos de mis comidas

ALGUNOS DE MIS TRABAJOS MANUALES

lunes, 28 de julio de 2008

sardinas rellenas Villeroy

Las sardinas es un simple manjar, y hechas así son una delicia
os invito a que las proveéis, la receta es de la red.

las sardinas ya rebozadas a punto de freír



ya rebozaditas y listas para ser deboradas. Ja, ja!!


Ingredientes:

Sardinas sin espinas
jamón serrano
huevo duro
sal
perejil
queso rallado
puré de patata
huevo batido
leche para poner las sardinas en remojo.


Preparación:
Limpiar las sardinas, y quitarle la espina central, que queden bien
limpias y las sumergiremos en un recipiente con leche, dejar reposar
en la leche durante una hora.
Preparar un puré de patatas, al que le añadiremos el jamón picado
la sal , el perejil, el queso rallado y un huevo duro.

Sacaremos las sardinas y las secaremos con papel absorbente, y encima
de ellas le pongo una capa del puré ya preparado; y luego la paso por pan
rallado y por huevo y luego otra vez por pan rallado. Luego se fríen a fuego
moderado, y las sacaremos a un papel absorbente.

domingo, 27 de julio de 2008

Cubre encimera de patchwork

Hoy os dejo un cubre encimera, que he realizado en patchwork

me ha dado mucho trabajo, pero ha merecido la pena, puesto que

se destacan todos los dibujos y relieves. Al natural se aprecian

mucho mejor.




Espero que os guste

lunes, 21 de julio de 2008

un porta tijeras y almohadilla de agujas

Hoy os muestro una de las cosas que hace mi madre, es una verdadera
cucada, y quería mostraros lo bonito que queda el detalle, para regalar
a una amiga. Lo ha hecho a ganchillo .






Espero que os guste. gracias.


jueves, 17 de julio de 2008

premio fantasia

Este premio me ha concedico Loli
de el rincondeloli-loli.blogspot.com





Muchísimas gracias.
Este premio tengo que concederlo a siete personas mas
que son:

mome

mama-mome

nunna

soriana

aprendiendo a los 40

la cocina de Carmen

gijonesa




lunes, 14 de julio de 2008

trucha recien pescada

Me hace mucha ilusión mostraros la trucha que pesco mi marido
alcanzaba los 500 gramos. Y decir que estaba buenísima

Espero que os guste. besos



melocotones rellenos

éstos melocotones , son una entrada estupenda tanto en verano
como en invierno, son fáciles de hacer y gustan a todos los comensales





ingredientes:
Melocotones en su jugo ( de lata)
palitos de cangrejo
1 lata de atun en aceite
mayonesa

Para la decoración :
Hoy puse unas aceitunas, pero otras veces les pongo unas
gambitas, o podéis poner a vuestro gusto lo que tengáis a mano.

Preparación:

cortar los palitos de cangrejo o desmenuzarlos, añadir la lata de
atun, la mayonesa y ligar todo bien ligado y proceder a rellenarlos.

Poner en el frigorífico hasta la hora de servir.

Espero que os gusten.

sopera de barro realizada con telas

Esta sopera adorna mi mesita del jardín.

El trabajo esta realizado con telas de relieve. Bordeado con pintura de
relieves.
Y adornado en todo su alrededor de un cordoncillo de grosor medio.

domingo, 13 de julio de 2008

premio a la luz interior

Este premio me lo ha dado mi amiga Mome


Muchas gracias.


Las reglas del premio son dos:

1- exhibir el link de quien te lo premió
Mome http://mome-mome-cuina-mome-texas.blogspot.com/

2- Concedérselo a siete personas que sean generosas
espontáneas, amigos de sus amigos, y poner el link de
su block.

y se lo concedo con mucho gusto a

Craki

Mama-momecuina

Biercana

Herminia 1963

Elastigel

El Rincon de evacrisia

Rincon de blanca

sábado, 5 de julio de 2008

Porta tijeras

Hoy os muestro , mi último trabajo,
como el calor del verano aprieta, estas cosas sencillas y que dan
mucho de sí animan a no estar de brazos cruzados, je je,
espero que os gusten.
es muy sencillo hacerla, se hace a partir de un
cuadro y se va doblando, pero si os apetece ver un
tutorial lo encontrareis aquí en el rincón de chelo
que lo tiene muy bien especificado.



suspiros de amante

Estos días he estado en Teruel, y ya tenía yo ganas de hacer
estas cosas tan buenas, bien deciros, que con la cantidad de
veces que pasé por allí hasta que no los probé pensé que eran
un pastelito tal cual , y la verdad son tal y como dice el
nombre, son un suspiro y seguro, que entre suspiro
y suspiro me comería la fuente entera. je je

Yo lo hice en la thermomix , pero comentar, que se puede
hacer con las varillas perfectamente, y para el calor poner
en baño maría.

Ingredientes: 100 g mantequilla sin sal
2 huevos
50 g de azúcar
8 porciones de quesitos
Tartaletas de masa quebrada u hojaldre
azúcar glass

Preparación:

Poner en el vaso, la mantequilla, los quesitos, el azúcar y los huevos y programa 5 minutos, a 90º, velocidad 3.

Una vez terminado el tiempo rellenar las tartaletas u hojaldres y meter al horno con solo el grill unos minutos.

Dejar enfriar y espolvorear con abundante azúcar glass.

miércoles, 2 de julio de 2008

Cerezas del bierzo

Hoy os voy a mostrar una bandeja, pero no de decoupage

sinó de unas riquísimas cerezas que tenemos en mi zona

bien y eso no es todo están cogidas una a una con mis manos

espero que os gusten.





plato en decoupage

Hoy ha sido una tarde, de aquellas que a uno le cunden
los trabajos , y me ha dado mucho ánimo, hacer esta
bandeja, con estos vasos, que son super refrescantes
solo de mirarlos.

A ver a quién no le apetecería algo fresquito de la
bandejita con el calor que nos esta haciendo? je je

Espero que os guste, y a ver si esta la lleno de
galletitas para mis nietos. besos.





un cocinero en bicicleta jeje

Otro platito en decoupage, con servilleta, me encanta el dibujo de

este cocinero por que es muy simpático.