En este espacio quiero compartir con mis amigos y familiares, algunos de mis trabajos de manuales y cocina que yo voy haciendo. Espero que os guste a todos. Besos.

unos platos de mis comidas

ALGUNOS DE MIS TRABAJOS MANUALES

lunes, 31 de agosto de 2009

Ensaladilla de girasol

Hola a todos, después de una larga temporada, sin poder

actualizar mi blog, empiezo con una receta que es sencilla,

todo sea dicho, pero como en verano nos apetecen mucho

las cosas fresquitas, pues he hecho esta ensaladilla rusa

que no tiene más complicación que la que se hace sin

adornar, la verdad es que aprovechando que eramos

muchos pensé que quedaría muy mona en el centro de la
mesa.


Aquí mi ensaladilla girasol.



Ingredientes:

Hacer la ensaladilla con patatas a cubos, zanahorias

judías verdes,guisantes y cocer.

Una vez cocidas las verduras, escurriremos el agua, añadiremos

atún en aceite o en escabeche( eso a gusto del consumidor)
añadiremos a todo esto un par o tres de huevos cocidos picados
a trocitos y mezclaremos todo con una buena cantidad de
mayonesa.

Montaje: pondremos la ensaladilla en una bandeja dándole

forma abombada la cubrimos con abundante mayonesa y

adornamos al gusto con unas aceitunas y en los lados

pondremos patatas pringles.

Y ya tenemos nuestro girasol.


Besos


2 comentarios:

mome dijo...

Pedazo de ensaladilla!!!, como se nota que tienes una montonera de gente a comer, jeje, felicidades, te ha quedado preciosa, cuando quieras vienes a mi casa y me preparas una como esta que seguro que como tu no la preparo yo. besazos y me alegro de que hayas actualizado tu blog. besos.

4vientos dijo...

gracias mome. Es que me estoy poniendo las pilas y a partir de ahora ya empezare a poner cositas